Малък парк ще бъде обособен в трънското село Студен извор, съобщи в земляческата Фейсбук група “Трън и Трънско” Ирена Иванова.
Дейностите по обособяване на парка започнаха преди няколко дни с разчистване на терена, който се намира до сградата на музея. Премахната е растителността и са отсечени дървета. “Идеята е да се направи като малък парк за селото и музея. Тъй като мястото е запуснато имаме нужда от помощ за разчистването. Моля, който има желание и възможност да се включи да заповяда. Можете да ми пишете или да се обадите в музея, събота и неделя ще има хора”, апелира Ирена Иванова, която е от фондация “Д-р Стамен Григоров”.
Пространството около музея придобива все по-приветлив вид. Освен пейките около площада, до музейната сграда е изграден постоянен навес, под който има маса и столова. Zapadno.com припомня, че музеят е открит на 29 юни 2007 година. По случай откриването на музея, в град Трън се провежда първият Празник на българското кисело мляко, с богата фолклорна програма, конкурси за рисунка и есе на тема „Киселото мляко – българското име на дълголетието“, и конкурс за най-добро домашно приготвено кисело мляко. Тази година такъв празник в Трънско не се проведе по обичайното за провеждането време.
Музеят на киселото мляко в трънското село Студен извор съхранява и предава историята за доктор Стамен Григоров – откривател на бактерията Лактобацилус булгарикус, която седи в основата на киселото мляко. Музеят е разделен на две експозиции – етнографска и съвременна. В етнографската експозиция са показани ръчна и механизирана бучки за биене на масло, калъпче за сирене, трапеза, рукатка, в която Стамен Григоров е носил киселото мляко. Съвременната експозиция показва чрез макети процесът на произвеждане на киселото мляко в мандри и последващата стъпка – пускането на готовия продукт в търговската мрежа.
