Празникът на бозата в Радомир с огромна баница, приготвена от Ути Бъчваров

Празникът на бозата в Радомир с огромна баница, приготвена от Ути Бъчваров

Радомир се готви за един от най-вкусните си дни в годината. На 17 октомври градът отново ще събере жители и гости за Деня на бозата – празник, посветен на напитката, с която Радомир е свързан от поколения.

Голямата атракция тази година ще бъде гигантска баница, която Ути Бъчваров ще приготви на живо на площад „Свобода“. И разбира се – боза ще има в изобилие.

Празникът няма да остане само с любимата комбинация баница и боза. В програмата влиза и традиционна радомирска кавърма, кулинарни демонстрации, фермерски пазар и Алея на занаятите.

На сцената ще излязат фолклорни състави и групи, включително участници от други балкански държави. Ще бъдат пресъздадени стари обичаи и традиции, а за децата са подготвени игри и творчески работилници.

Гостите ще могат да разгледат и ретроспективна изложба, посветена на местната история и традиции.